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楼主: 竹外桃花

生活 保健

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 楼主| 发表于 2013-3-24 21:05:06 | 显示全部楼层
春分最应该吃的食物
鸭血
养生功效
  鸭血可滋养肝血,且易被消化吸收,非常适宜在春分时食用。
挑食标准
  颜色暗红、无腥臭、无异味、弹性良好、掰开后内无蜂窝状气孔的鸭血是最好的。
食而有道
  烹调时应搭配葱、姜、辣椒等佐料以去腥味。
适可而止
  50~100克/次。

补益有方
菠菜鸭血羹
●【材料】菠菜250克,鸭血150克。
●【调料】葱白3克,香油、盐、味精、植物油各适量。
●【做法】
  ①菠菜去根,洗净,切段;鸭血洗净,切块;葱白洗净,切葱花。
  ②锅内放入菠菜,加适量水,小火煮至将熟,放入鸭血块,加入植物油;葱花、盐、味精、香油,稍煮片刻即可。

菠菜
养生功效
  菠菜可以疏通血脉、有利五脏、还有解毒、防春燥的作用,是春分时节饮食养生的首选蔬菜。
挑食标准
  以根部颜色浅,梗部红且短,叶子新鲜、无黄色斑点且有弹性者为佳。
食而有道
  食前最好先用沸水烫软,捞出再炒。
  菠菜与海带、水果等碱性食品一同食用,能促使草酸钙溶解并排出,以防止结石。
适可而止
  80~100克/次。

补益有方
猪肝菠菜粥
●【材料】菠菜120克,猪肝80克,大米100克。
●【调料】盐、姜丝、葱丝各适量。
●【做法】
  ①大米淘净,冷水浸泡30分钟;菠菜洗净,去根,切段;猪肝洗净,切成薄片。
  ②砂锅中加冷水,放入大米,大火烧开,改小火煮成稀粥。
  ③加入猪肝片、菠菜段、姜丝、葱丝、盐、搅匀,煮至猪肝熟透即可。

菠菜枸杞子粥
●【材料】枸杞子15克,菠菜、小米各100克。
●【调料】白砂糖适量。
●【做法】
  ①小米、枸杞子分别淘净;菠菜择洗干净,焯水捞出,切小段。
  ②砂锅中倒入清水,下入小米、枸杞子,大火煮沸,改用小火煮至粥稠。
  ③加入菠菜段、白砂糖搅匀,煮沸即可。

菠菜炒猪肝
●【材料】鲜猪肝300克,菠菜200克。
●【调料】鸡蛋清、葱段、泡椒末、姜末、酱油、白砂糖、料酒、干淀粉、盐、味精、植物油各适量。
●【做法】
  ①猪肝洗净,切片,放入碗中,加酱油、盐、白砂糖、料酒、鸡蛋清、干淀粉拌匀,腌制5分钟。
  ②菠菜洗净,放入沸水中略焯,捞出沥水,切段。
  ③炒锅放植物油烧至六成熟,放入泡椒末、姜末、葱段爆香,放入猪肝炒至断生。
  ④加入菠菜炒匀,撒盐、味精,翻炒均匀即可。

蟹肉拌菠菜
●【材料】熟蟹肉350克,菠菜、绿豆芽各200克,红辣椒3个。
●【调料】芥末酱、白砂糖、酱油、鸡骨高汤、盐各适量。
●【做法】
  ①蟹肉撕成丝;菠菜洗净,切段,焯熟,过凉;绿豆芽洗净,掐去两头,焯熟,过凉;红辣椒洗净,去蒂、子,切丝。
  ②取一小碗,放入芥末酱、白砂糖、酱油、鸡骨高汤、盐搅匀,做成调味汁。
  ③取一大碗,放入蟹肉、菠菜、绿豆芽、红辣椒,加入调味汁拌匀即可。


 楼主| 发表于 2013-3-29 12:47:08 | 显示全部楼层
[转] 吃水果的那些小细节与讲究,你知道多少


    引导语:在我们这个大力提倡着健康饮食健康生活的年代,水果已经是人们心中公认的健康食品之一了,但是吃水果也是有讲究的,否则不仅没有保健目的,反而会带来各种疾病,危害健康。
   

   
  忌饭后立即吃水果
  
  饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
  
  吃水果忌不漱口
  
  有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。
  
  忌食水果过多
  
  过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。
   

  
  吃水果忌不卫生
  
  食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
  
  水果忌用酒精消毒
  
  酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。
  
  生吃水果忌不削皮
  
  一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
   

  
  忌用菜刀削水果
  
  因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。
  
  水果大多属寒性更宜在下午吃
  
  有些人习惯起床就吃水果。其实水果大多是寒凉食物,刚起床时就食用会刺激肠胃最好在下午三四点吃水果,这有利于营养的吸收利用。
  
  洋水果风险不比土水果低
  
  很多消费者认为“洋水果”更安全,其实我国的水果质量安全机制比较健全,洋水远渡重洋,在保鲜和存储上势必要使用更多的保鲜剂和防腐剂,相对而言比土水果更危险。
     

  
  不要盲目追求果品的外观
  
  很多人认为,颜色鲜艳、个头完整硕大的水果才是好水果,这就有可能掉入不法商利用非法手段伪造外观的陷阱。
  
  水果热量高不能取代蔬菜
  
  多,维生素保存比需要加热的蔬菜好。所以说,两者缺一不可。水果、蔬菜两者缺一不可,不能相互替代。虽然都是植物但是成分不太相同。蔬菜中有些矿物质是水果没有的,若只吃水果,会缺乏叶酸等营养素;而且水果有热量,吃太多水果恐造成肥胖,尤其对糖尿病者来说,吃过多水果并不好;此外,过少吃蔬菜缺少纤维素,可能引发便秘的问题。而水果以生食为主,水分
  
  人工合成VC无法取代水果
  
  存在于水果和蔬菜中的天然维生素C,与人工合成维生素C相比,有一个不容忽视的优点,那就是很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以两种物质,即维生素C与维生素P组合的状态存在的。在人体组织中,维生素P能协助维生素C发挥作用。而人工合成的维生素C则是纯药物制剂,其效果远不如天然维生素C。此外,服用维生素C药片往往用量较大,如长期服用可在体内生成大量草酸,成为肾结石的物质基础。而水果、蔬菜中的维生素C并不会使尿中草酸过高。
   

  
  肥胖者别大量吃水果
  
  只吃水果,当心患上胖人易得的血糖或血脂过高等疾病。因为水果本身富含糖类,如果你吃太多糖类食物,又少运动,会发生血糖或血脂过高的问题。这一点,肥胖、糖尿病和高脂血症患者,还有只吃水果餐减肥的MM们,以及孕妇们要特别注意。
  
  水果不宜榨汁喝
  
  如今越来越多的家庭购置了榨汁机,觉得喝新鲜的水果汁既美味又方便。但营养专家提醒,除牙不好的人外,水果最好不要榨汁喝,直接食用更营养。因为喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取。而这些纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效,还能有效地刺激肠胃蠕动,促进排便。
  
  此外,直接食用水果容易产生饱腹感,而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分,增加患病几率。
  
  切好的水果要少买
  
  水果是维生素C的主要来源,维生素C容易在空气中氧化,高温及阳光都会使其流失,而预先去皮、切开的鲜果,营养成分可能会减低。英国消费者协会做过一项研究,测试在超市售卖的预先包装的切开蔬果的维生素C含量,发现13个样本中,4个样本的维生素C含量比参考书记载的维生素C含量低一半。
  
  切好的水果处理不当易受细菌污染
  
  水果表面容易受污染物、化学物品、动物排泄或沙门氏菌等细菌污染。假如新鲜水果没有经消毒处理,水果表面便可能会有沙门氏菌类。而用刀具切开没有清洗的新鲜水果时,受污染的水果外皮的细菌会经刀传给食用部分。切开的水果在室温下存放太久,细菌便会滋生。
   

  
  水果被冻后会产生有毒物质
  
  营养专家提醒说,水果受冻后,更容易产生亚硝酸盐,而食用过量的亚硝酸盐,会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。顾客学会识别水果是否被冻很关键。橘子、橙子冻了以后,表皮的油脂渗进果肉,果肉就容易发苦。水果冻了的表面一般都发黑。
  
  吃不熟的香蕉会导致便秘加重
  
  香蕉含有丰富的膳食纤维,其很大一部分不会被消化和吸收,但能令粪便的容积量增大,并促进肠蠕动。同时,香蕉的含糖量超过15%,且含大量水溶性的植物纤维,能引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使粪便变软而易排出。不过,这些作用只是熟透的香蕉才具有的,没熟透的香蕉可能会起到反作用,它含有较多的鞣酸,比较难溶,且对于消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动,如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。
  
  吃芒果需预防过敏
  
  芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等,这些物质中含有刺激性物质比较多,接触到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。但并不是每个人吃芒果都会发生过敏,而且即使有过敏,各人的反应也不同,有些人吃了当天就有反应,有些则要过两三天才会出现症状。
  
  橘子吃过多全身会发黄
  
  橘子含有胡萝卜素,由于短期内大量摄入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡萝卜等,肝脏不能及时将胡萝卜素进行代谢转化为维生素A,使血中的胡萝卜素的含量骤增,导致黄色色素沉着在皮肤和组织内,从而引发了胡萝卜素血症,造成皮肤发黄。
  
    编后语:想必在大家的生活中水果已经是必不可少的食物了吧,真是不看不知道一看吓一跳。原来关于吃水果还有这么多的讲究呢,以后要多留意一些饮食方面的误区了,健康生活健康饮食。
  





 楼主| 发表于 2013-3-29 13:20:40 | 显示全部楼层
生活小常识

1.吃了辣的东西,感觉就要被辣死了,就往嘴里放上少许盐,含一下,吐掉,漱下口,就不辣了; -
2.牙齿黄,可以把花生嚼碎后含在嘴里,并刷牙三分钟,很有效; -
3.若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛; -
4.经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍,用牙膏洗之,非常干净; -
5.仰头点眼药水时微微张嘴,这样眼睛就不会乱眨了; -
6.嘴里有溃疡,就用维生素C贴在溃疡处,等它溶化后溃疡基本就好了; -
7.眼睛进了小灰尘,闭上眼睛用力咳嗽几下,灰尘就会自己出来; -
8.洗完脸后,用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按摩,然后再用清水冲洗,黑头和粉刺就会清除干净,
  毛细孔也会变小; -
9.刚刚被蚊子咬完时,涂上肥皂就不会痒了; -
10.如果嗓子、牙龈发炎了,在晚上把西瓜切成小块,沾着盐吃,记得一定要是晚上,
   当时症状就会减轻,第二天就好了; -
11.吹风机对着标签吹,等吹到商标的胶热了,就可以很容易的把标签撕下来; -
12.旅行带衣服时如果怕压起褶皱,可以把每件衣服都卷成卷; -
13.打打嗝时就喝点醋,立杆见影; -
14.吃了有异味的东西,如大蒜、臭豆腐,吃几颗花生米就好了; -
15.治疗咳嗽,特别是干咳,晚上睡觉前,用纯芝麻香油煎鸡蛋,油放稍多些,什么调味料都不要放,
   趁热吃过就去睡觉,连吃几天效果很明显; -
16.手腕长粗的MM想带较细的手镯,就不能硬带,应把手上套上一个塑料袋再带上手镯,非常好带,
   也不会把手弄疼,取下也是同样的方法; -
17.栗子皮难剥,先把外壳剥掉,再把它放进微波炉转一下,拿出后趁热一搓,皮就掉了; -
18.插花时,在水里滴上一滴洗洁精,可以维持好几天; -
19.把核桃放进锅里蒸十分钟,取出放在凉水里再砸开,就能取出完整的桃核仁了; -
20.把虾仁放进碗里,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水冲洗,
   即能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口; -
21.炒肉时,先把肉用小苏打水浸泡十几分钟,倒掉水,再入味,炒出来会很嫩滑; -
22.将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可促进植物生长; -
23.把残茶叶晒干,放到厕所或者沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊子苍蝇的功能; -
24.夹生饭重煮法:可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖, -
25.若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可; -
26.巧除纱窗油腻:将洗衣服、吸烟剩下的烟头一起放在水里,待溶解后,拿来擦玻璃窗、纱窗,
   效果真不错; -
27.只要在珠宝盒中放上一节小小的粉笔,即可让首饰常保光泽; -
28.桌子、瓶子表面的不干胶痕迹用风油精可以擦拭; -
29.出门时随时在包里带一节小的干电池,若裙子带静电,就把电池的正极在裙子上面擦几下
   即可去掉静电; -
30.不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚,你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒,保证就不磨脚了; -
31.亨调蔬菜时,如果必须要焯,焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜,焯好的水可适量
   放在肉馅里,这样既保证营养,又使水饺馅味美有汤; -
32.夏天足部容易出汗,每天用淡盐水泡脚可有效应对汗脚; -
33.夏天游泳后晒晒太阳,可防肌肤劳损等疾病发生; -
34.夏天枕头易受潮滋生霉菌,时常曝晒枕芯有利健康; -
35.多吃薏米小豆粥等潮湿健脾,可防暑湿; -
36.防失眠:睡前少讲太多话,忌饮浓茶,睡前勿大用脑,可用热水加醋洗脚; -
37.金银花有疏散风湿功效,金银花水煎取汁凉后与蜂蜜冲调可解暑; -
38.吃过于肥腻的食物后喝茶,能刺激自律神经,促进脂肪代谢; -
39.睡眠不足会变笨,一天需要睡眠八小时,有午睡习惯可延缓衰老; -
40.双手易变得干燥粗糙,用醋泡手十分钟可护肤; -
41.夏天擦拭凉席,用滴加了花露水的清水擦拭凉席,可使凉席保持清爽洁净。当然,擦拭时
   最好沿着凉席纹路进行,以便花露水渗透到凉席的纹路缝隙,这样清凉舒适的感觉会更持久; -
42.早餐多食西红柿、柠檬酸等酸性蔬菜和水果,有益于养肝; -
43.爽身止痒洗头或洗澡时,在水中加五六滴花露水,能起到很好的清凉除菌、祛痱止痒作用; -
44.葡萄含有睡眠辅助激素,常食有助睡眠; -
45.夏天多喝番茄汤既可获得养料,又能补充水分,番茄汤应烧好并冷却后再喝,
   所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心肌的功效,最适合于男子;
   吃酸性物质马上刷牙会损害牙齿健康; 淘宝网-
46.因外伤碰破皮肉时,在伤处涂上牙膏进行消炎、止血,再包扎,作为临时急救药,
   以药物牙膏效果最为显著; -
47.将白醋喷洒在菜板上,放上半小时后再洗,不但能杀菌,还能除味; -
48.喝酸奶能解酒后烦躁,酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收,并且含钙丰富,
   对缓解酒后烦躁尤其有效; -
49.皮鞋包皮放久了发霉时,可用软布蘸酒精加水(1:1)溶液擦拭即可; -
50.发生头痛、头晕时,可在太阳穴涂上牙膏,因为牙膏含有薄荷脑、丁香油可镇痛; -
51.蜡烛冷冻二十四小时后,再插到生日蛋糕上,点燃时不会流下烛油; -
52.白色衣裤洗后易泛黄,可取一盆清水,滴上二三滴蓝墨水,将洗过的衣裤在浸泡一刻钟,
   不必拧干,就放在太阳下晒,即可洁白干净; -
53.过多食用生葱蒜会刺激口腔肠胃, 不利健康,最好加一点醋再食用; -
54.及时补充水分但应少喝果汁、可乐、雪碧、汽水等饮料,含有较多的糖精和电解质,
   喝多了会对肠胃产生不良刺激,影响消化和食欲。因此夏天应多喝白开水或淡盐(糖)水; -
55.每天早晨用豆腐摩擦面部几分钟,坚持一个月,面部会变得很滋润; -
56.空调室内温差不宜超过五度,即使天气再热,空调室内温度也不宜到24度以下; -
57.加酶洗衣粉剂放在温水中需要较长的分解时间才能使洗衣效果更佳; -
58.夏天,人的活动时间变长,出汗多,耗能过大,应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类
   等营养食品,以满足人体的代谢需要; -
59.头痛时把苹果磨成泥状涂在纱布上,贴在头痛处,症状可减轻; -
60.皮包上有污渍,可以用棉花蘸风油精擦拭。-
 楼主| 发表于 2013-10-30 09:07:50 | 显示全部楼层
冬季进补俗称“补冬”。进补吃对食物,不仅益气养生,还能提高身体的免疫力。
      第一菜:白萝卜    民间称“小人参”,也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素c的含量比梨高8――10倍。它不含草酸,不会与食物的钙结合,更有利于钙的吸收。
     食用方法:上半段靠近叶子的部分,味道较甜,辣味较少,且水分最多,应生食,以做凉拌为隹;根部中间辛味及甜味程度相等,用来煮、蒸或熬最合适;末端纤维辛味极浓,适合炒或油炸。
    吃肉易生痰,易上火,搭配凉性萝卜,能解毒,去火。
      第一果:山楂   含有拘椽酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸,能增加消化酶分泌。最突出的是能防止心血管病。因它含黄酮类化合物,且能降低血压和胆固醇,对软化血管有一定作用。
     食用方法:   生吃,有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效。可用它减肥,做汤成茶,适合胃口不好的人群。熬汤或泡茶,最好搭配决明子,有降低血脂的作用。

      第一饮: 红糖水   其作用在于“温而补之,温而通之,温而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,且富含钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素。
      食用方法:一定要将红糖煮成红糖水喝,比直接用热水冲泡更易吸收其营养成分,且更具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。
     煮红糖水,可加块姜拍碎加入,大约10分钟,把姜捞起,温补的效果更好。也可加入白木耳、拘杞、红枣或红豆一起煮,有利水、利尿的功效。


    第一汤: 冬笋竹荪汤    冬笋是一种高蛋白、低绽粉的食品,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等有一定的食疗作用。竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有益气补脑、凝神健体的功效;还能保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有“刮油”作用。
     食用方法:竹荪,更适宜于熬汤,搭配冬笋更有降脂,促消化的功效。汤里面可添加冬菇,降脂并增加抗癌功效。



             第一肉:羊  肉     可补肾壮阳、温补气血、开胃健脾。能抵御风寒,滋补身体,且富含蛋白质和维生素。其热量比其他畜肉高,益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。可增加消化酶,保护胃壁,易于消化,提高免疫力。
      食用方法: 最好是炖着吃。经过吨制,更加熟烂、鲜嫩、也易消化。搭配山楂或绿豆可除膻味;搭配白萝卜、山药,可补益脾肾、益胃平肝;搭配胡萝卜,可补虚益气。

   

        第一补:枸   杞      
上乘的滋补。含有人体必需的各种营养成分,其中蛋白质约为20%、脂肪10%、糖40%。剩下的30%左右为无机盐和多种维生素,主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病等。
       食用方法:   宜煮粥。可和各种粥品搭配。筒便的就是早晚嚼食。嚼食的好处,是对其中营养成分的吸收更加充分。
      山药炖枸杞,口味清爽、低脂、高养分,有助新陈代谢,达到美容、降血脂功效。
       第一薯:红   薯    富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。其含有丰富的钾,能有效防止高血压和中凤。
     食用方法:蒸红薯是更健康的选择,能减少营养的流失,能减少因烤制而生成的有害物质。可搭配大米熬粥,有徤脾养胃、抗癌的功效。

                                      
            
第一零食:栗    子     有“千果之王”的美称。益肾益气的补药。其主要功效为养胃健脾、补肾强筋,老少皆宜。其所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,有抗高血压、冠心病和动脉硬化等功效。
    食用方法:脾胃虚寒者,可用栗子、大枣、符苓、大米煮粥喝;熬汤或炒食,应细咀嚼,连津液吞咽,可达到好的补益效果;可炖鸡,适合脾虚怕冷者,有益气补肾的功效。


               冬补八个一:
第一莱:白萝卜;第一果:山楂;第一饮:红糖水;
                                             第一汤: 冬笋竹荪汤;第一肉:羊   肉;第一补 : 枸    杞
                                             第一薯:红   薯;第一零食:栗    子。


 楼主| 发表于 2013-11-19 20:03:47 | 显示全部楼层
美食主义控 【酸辣鸡爪】1 鸡脚洗净,对半斩开。2 锅中烧热水,下料酒姜块和鸡脚,煮10-15分钟,鸡脚煮熟透即可。 3 把煮好的鸡脚放进冰水里激一下。 4 把蒜剁碎,调入白糖,米醋,酱油,辣椒酱,盐,香油拌均后放入鸡脚继续拌均,盖上保鲜膜腌上半天以上,其间记得多给鸡脚翻翻身
 楼主| 发表于 2014-1-24 08:57:35 | 显示全部楼层
backcolor=rgba(255, 255, 255, 0)]☞民间75个不传之密 ,医院都不知道的秘密


1、头痛(各种头痛均可):生白萝卜汁,每次滴鼻孔两滴(两鼻孔都滴),一日两次,连用4-5天,可除根。忌吃花椒、胡椒。

2、头晕(头昏眼花、晕眩):鸭蛋一个、赤豆20粒,搅匀蒸熟,早晨空服,每日一次,连用7天有特效。忌吃酒、辣。
      
3、失眠、多梦:睡前用半脸盆热水,加一两醋双脚浸泡20分钟,并生吃葱白1-2根。

4、干咳(感冒或其他原因引起均可):生黑芝麻3钱(约一调羹),冰糖适量,共捣碎开水冲早晨空服,3天痊愈,少吃鱼类。

5、胃痛、吐酸、胃下垂、胃窦炎:大蒜头一次一两连皮烧焦,再加一碗水烧开、加适量白糖空腹食用,一日二次,连用7天可根治。

6、高血压、高血脂:芹菜籽*一两,用纱布包好,放10斤水煎汤,早、中、晚饮1杯。不怕辣者,可,早中晚食生蒜2头,有降血压、血脂特效。

7、心脏病、冠心病:花生壳一次一两,绿豆5钱,煎一碗汤服下,一日二次,需半月。

8、肠胃炎、腹泻:每次用麦面粉半两炒焦,加适量白糖用开水调匀,饭前服,一日二次,2-3天有特效。忌吃柿子、香蕉、油腻。

9、消化不良(儿童消化不良同):鸡盹皮4两炒黄研成粉,饭前用白糖水冲服、一日二次,一次2钱(约半调羹)、儿童减半、一剂服完即可,忌吃田螺。

10、胸闷气胀:白萝卜籽*5钱、煎一碗汤服,一日三次,连用3天有消积顺气之功效。

11、神经衰落:猪脑1两,加入蜂蜜一调羹,蒸熟吃,一日一次,连吃5-10天。

12、内热口干:芦根、绿豆各5钱,加一碗水煮开、加适量冰糖、去芦根吃豆喝汤,日服二次,连服3天。生津润肺,降火解热。

13、胆、肾、尿道结石:用鸡内金、玉米须50克,煎一碗汤一次服下,一日2-3次,连服10天。忌吃肝脏、肥肉、蛋黄。

14、急、慢性肾脏炎:4两重左右黑鱼一条,去鳞、肠等,绿茶叶2钱,包入鱼肚内用线捆好,加一碗水煮熟,吃鱼喝汤,一日一剂,连吃10-15天。忌酒、盐、香蕉、房事。

15、糖尿病:猪胰一条,冬瓜皮1两,加水煮熟(生吃亦佳),少加些油、盐和调料(勿加酒、糖)吃下,一日一剂,连吃20天。

16、记忆力差:鹅蛋一只,打入碗内加适量白糖搅匀,蒸熟早晨空服,连吃5天,有清脑益智功能,对增强记忆有特效,忌吃海带、花椒、动物血、酒、绿豆.

17、小便失禁(尿急、控制不住):鸡肠一付,洗净晒干,炒黄研成粉,用黄酒送服,每次1钱,一日三次,服完即愈。忌姜、辣。

18、便秘(大便燥结、排便困难):用煮熟的南瓜一碗,加入猪油5钱和适量的盐吃下,一日一次,一次见效,3日可愈。

19、打鼾:花椒5-10粒,睡前用开水泡一杯水,待水凉后服下(花椒不服下),连服5天,以后再也不打鼾。

20、中风:每日喝1两生芹菜只汁,病轻者服半月,病重者服一月可愈,忌吃羊肉、鸭血。

21、甲状腺功能亢进症:黄药子*9-12克,用三碗水煎成一碗,每日一次;另可用50克泡1斤白酒,日服1两,5-8周代谢率明显降低。

22、慢性肠炎:鸡蛋清1只,白酒半两,混合,每晚睡前服。

23、打蛔虫:生南瓜籽20粒,去壳饭前空服,一次吃下,第二天虫子即可随大便排出。

24、腹痛(成人腹痛同):用一片桔皮敷在肚脐上。再用半斤盐炒热(不要太烫),敷在桔皮上,可立即止痛。

25、误食杂物:韭菜半斤,不要切碎,炒熟多加些猪油,一次吃光,杂物可随大便排出。

26、磨牙:每晚睡前吃一块生桔皮,连吃2-3天,可治小儿及成人睡觉磨牙。

27、流口水(成人、老人睡觉流口水方法同):泥鳅半斤,去内脏晒干,炒黄研成粉,用黄酒冲服,一次二钱,一日一次,服完即可。

28、考场镇静良方:学生进考场如临战场,往往由于过度紧张,使自己产生心慌、怯场现象,从而不能正常发挥而名落孙山。现介绍一种单方:酸枣仁*、绿豆各一两,煮一碗汤一次吃完,一日二次,次方要在考试前两天开始服,至考试结束,有镇静安神功效。

29、关节炎、肩周炎(包括风湿性、类风湿性关节炎):食用细盐1斤,放锅内炒热,再加葱须,生姜各3钱,一起用布包好,趁热敷患处至盐凉;一日一次,连用一星期,有追风祛湿之功效。

30、肾亏腰痛:丝瓜籽半斤,炒黄研成粉。白酒送服,每次1钱,一日二次,服完即愈。此方还可治妇女产后腰痛。

31、颈椎痛:羊骨头(生的,煮过均可)二两,砸碎炒黄,浸白酒1斤,三日后擦颈部,一日三次,一般不过15天,可以根治。

32、骨刺(骨质增生):狗骨头三两,砸碎炒黄浸白酒1斤,三日后用酒擦患处(最好带吃此酒一盅),一日三次,需用半月可愈。

33、腿抽筋:桑树果*一两,煎一碗汤一次喝下,一日二次,5天痊愈。

34、口眼歪(面部神经麻痹):黄鳝血涂面部,向左歪涂左边,并用手掌从左向右反复抹,每次2分钟,一日二次,向右歪则反做,连用三四天即正。

35、脱肛(解大便时肛门脱下):每次用韭菜半斤,水2斤煎开洗肛门,一日二次,洗三天。

36、落枕(睡觉时由于枕头或姿势不适,而引起的颈痛):韭菜汁加热擦颈部,日擦七八次。2-3天可治好。

37、戒烟:干南瓜藤*一两,煎一碗汤加适量红糖一次服,一日三次,7天后永不想抽烟。

38、戒酒:活黄鳝一条,放一瓶白酒内浸二天后此酒,1次1-2两,一日三次,将酒服完后永远不想再喝一滴酒。

39、喝酒不醉:葛根*1钱,在喝酒前泡一杯开水喝下再喝酒,酒精可解,所以人不会醉。

40、长寿保健药酒:磁石、何首乌*、大枣、核桃、枸杞*各一两,浸白酒或黄酒二斤,两天后按常日酒量吃此酒,如常饮能使老人面部红润,增强抗病力,有延迟衰老功效。

41、手气、脚气:生大蒜头两只,去皮放入半斤醋内泡3天,再用大蒜头擦患处,每日3次。连用7-10日,有消炎和杀死细菌之特效。

42、手汗、脚汗太多:明矾*5钱、热水2斤,一起溶化浸手脚、一次10分钟、浸后让其自然凉干,一日一次,5天后手脚汗正常。

43、手足开裂、粗糙:生猪油二两,加白糖1钱。捣匀擦手脚,一日2-3次。一般7天克愈,再擦几天以后永不复发。

44、烫伤:可选用蛋清、白糖水、醋、蜂蜜、在烫伤时马上涂伤处,就不会起泡又易好。

45、蚊虫咬伤(红肿、痒):用醋、牙膏、盐水、香烟灰加水调匀涂,均可立即见效止痒、解毒消肿。

46、妇女白带(白带多、有异味):生鸡蛋一只,从一头敲一小洞,将7粒白胡椒装入蛋内,用纸封好蒸熟,去胡椒吃蛋,每日一只,连吃一星期,忌吃猪血、绿豆。

47、外阴痒:葱白连根一两,花椒10粒,一起煎水一碗,洗阴部,每天二次,共洗3天。

48、子宫、卵巢肿瘤:红花6克、黑豆30克,水煎服,去红花食黑豆与汤,日2次。

49、阳痿(男子阳茎不能勃起):磁石(吸铁石)5钱,公鸡睾丸5只,浸白酒一斤,三日后按常日量吃酒,一般需吃半至一月。(磁石可反复使用)。如不吃酒人,每日炒二只公鸡睾丸吃,连吃半月至一月,完全恢复性功能。

50、早泄(男子在房事时过早射精):韭菜籽*半斤炎黄,用黄酒送服,一次2钱,一日三次,服完即痊愈。

51、男子性功能减退(不属于阳痿,只是性功能减弱力不重心,多见于年老体弱者,也有房事过度引起的):活大青虾或白虾一两,白酒1斤、浸5天后按常日酒量吃酒,酒完后将虾炒吃。连用半月,有补阴壮阳、补充男性激素、增强性机能之功效。

52、前列腺炎:麝香0.5克,白胡椒7粒,研成细末,装瓶备用。将脐用酒精洗净,将麝香放入肚脐内,再将胡椒粉盖在上面,后盖圆白纸一张,外用胶布贴紧,每隔7-10日换药1次,10次为1疗程。

53、前列腺肥大:冬瓜籽*30克、黑木耳15克、秦皮*15克,水煎服,日2次。

54、牙痛(神经性、过敏性、蛀牙痛均可):花椒10粒,白酒一两,将花椒浸在酒内,十分钟后用酒口含,几分钟即见效,一日2次每次10分钟,3-4 天痊愈。

55、牙周炎、牙龈炎:用一只鸡蛋清加等量白酒搅匀喝一口,含口中,5分钟后吐掉,一日二次(一日一只蛋),2-3天消炎止痛。

56、牙出血(经常出血或刷牙引起):花椒10粒,醋三两,浸2天后口含,一次3分钟,一日2次,连用5天有特效。

57、视力衰退(老光、老花、视物不清):白菊花*2钱,枸杞子*2钱,每日用开水泡饮(一剂可泡三遍),连饮半至一月,有清水明目之功效。忌吃辣物、海带。

58、白内障(晶状浑浊、使视力下降):白蒺藜*250克,羊肝250克,白糖200克,研为末,每次服15克,日服2次,8周见效。

59、虫入耳:用猫尿一滴,滴入耳内,虫子会自动出来。(提取猫尿法:用大瓣大蒜头,去皮擦猫鼻子,猫即撒尿)。

60、咽喉痛(咽部干燥疼痛、有异物感,急、慢性均可):用绿茶叶泡浓茶约2两水量,加入半两蜂蜜搅匀,每日分几次漱喉并慢咽下,每日一剂,连用3-5天,消炎镇痛,湿润咽喉,治急、慢性咽喉炎。忌吃烟、酒,一切有刺激性食物。

61、扁桃体炎(嗓子二侧发起红肿、痛、一般多发于着凉后):黑木耳一两,炒干研成粉,每次用半调羹粉与蜂蜜调匀口服,一日二次连服5天永不再发(此方在扁桃体炎正在发作时用)。

62、声音哑(咳嗽、讲话太多、唱歌、内火大等原因引起的音哑):鸡蛋一只、打入碗内,加醋一条羹、搅匀蒸熟食用,一日一剂,连吃2-3天,声音响亮。忌辣。

63、口臭:芦根(鲜、干均可)一两,煎汤一碗加冰糖适量内服,一日一次,早晨空服,连服一星期。清火解毒,治内热胃火。

64、鱼刺卡喉:较轻者用好醋喝一口即可。如果不行,可用鸭口水一调羹喝下,鱼刺可自动化掉。(取鸭口水法:用一片生姜,放入鸭嘴内,再将鸭倒吊,鸭即流口水)。

65、流鼻血:藕节*、芦根*等量,一起切碎,煎一碗水一次喝下,一日二次,连用5日,清热止血,永不复发。

66、除面部皱纹:鲜黄瓜汁二调羹,加入等量鸡蛋清(约一只蛋)搅匀,每晚睡前先洗脸,再涂抹面部皱纹处,次日晨用温水洗净,连用半至一月,能使皮肤逐渐收缩,消除皱纹有特效.

67、皮肤粗黑:靠化妆品增白皮肤,只能一时掩饰,治表不治本,现向你介绍一种治表治本能使皮肤增白而真白的妙方,既简单又有特效:用白醋甘油按 5:1混合,常擦皮肤(一日二三次)能使皮肤湿润,减少黑色素沉积,一月后皮肤即细腻白嫩,洁净光滑富有弹性,充满美感。(此方对遗传黑皮肤均有效).

68、除面部色素斑:鲜西红柿汁蜂蜜,按5:1混合,涂面部,过10分钟后洗净,连用10-15日,能使黑色素分解,皮肤变白红润.

69、脱发头屑头痒:每次用桑树根皮*4钱,水二斤,烧开洗头,一日一次,洗后勿用清水过头连用5天,能促进头皮血液循环,有固发作用,并治头屑头痒,可再生发.

70、斑秃秃顶:按134条使用,并用老姜片每日擦头皮3-5次,与69条同用半月,以后不出一两月便会重新长出一头浓发.

71、头发增亮:啤酒醋按2:1混合.每日用毛巾吸湿再涂头发一次,连用半月.

72、白发变黑:何首乌*黑芝麻各三两,一起炒干研碎,用白糖水调服,每次3钱,一日一次,连服半月,可补肾健发.忌蚕豆.

73、减肥:干荷叶*干冬瓜皮*按1:2配好,每日用一两泡一斤 左右热水喝,有去厚腻刮油手之功效,忌肥肉.

74、牙变白:用食盐小苏打等量,加入调成牙膏状,每日刷牙一次,3-4天可除牙齿表层所有色斑,使牙齿洁白.

75、长期咳嗽(肺气肿及气管炎等引起咳嗽):明矾一两,研成粉用醋调成糊状,每晚睡前取黄豆大一团敷足心(涌泉穴,两足都敷),用布包好、次日晨揭去,连用7天有特效。




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 楼主| 发表于 2014-1-27 08:35:38 | 显示全部楼层
用生姜治口腔溃疡
  一、口腔溃疡
  1.用热姜水代茶漱口,每日2至3次;
  2.一般6至9次溃疡面即可收敛。
  二、痰多咳嗽
  1.用生姜15克煎汤,加白糖适量温服。
  2.早晚各1次,可治痰多咳嗽。
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发表于 2014-1-27 09:28:07 | 显示全部楼层
谢谢老师多方位多项目的祥细报道!  马年吉祥!

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不用客气!  发表于 2014-1-28 00:34
感谢歌声嘹亮老师光临。  详情 回复 发表于 2014-1-27 19:02
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 楼主| 发表于 2014-1-27 19:02:46 | 显示全部楼层
歌声嘹喨 发表于 2014-1-27 09:28
谢谢老师多方位多项目的祥细报道!  马年吉祥!

感谢歌声嘹亮老师光临。

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不用客气!  发表于 2014-1-28 00:33
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 楼主| 发表于 2014-2-2 19:25:15 | 显示全部楼层
中医有妙招:15个养生方法保你冬天不感冒
据中央气象台预告,各地区将迎来大范围降温,还会出现雨夹雪天气,寒冷的冬季即将来临。冬季是感冒高发期,人们如何防感冒呢?中医认为,可通过洗鼻法、按摩鼻翼、食疗等多种方法,预防感冒。



1、搓手:由于手拇指根部(医学上称为大鱼际)肌肉丰富,伸开手掌时,明显突起,占手掌很大面积。大鱼际与呼吸器官关系密切。每日搓搓,对于改善易感冒的体质大有益处。其方法是:对搓两手大鱼际,直到搓热为止。搓法恰似用双掌搓花生米的皮一样。一只手固定,转另一只手的大鱼际,两手上下交替。两个大鱼际向相反方向对搓,大约搓一到两分钟,整个手掌便会发热。这样做可促进血液循环,强化身体新陈代谢,所以能增强体质,故而不易感冒。

2、洗鼻法:平时早晚盐水洗鼻也可极大降低感冒发生的几率,具有很好的预防作用。感冒时反复用盐水冲洗鼻腔可将鼻腔中的病毒洗出,防止病毒在鼻腔中大量繁殖并不断侵入人体。此法可在24天内治愈感冒,且无副作用。

3、冷水洗面:此法一般从夏季开始,秋冬不辍,以增强适当性。每日早晚坚持用冷开水洗脸,这样可增加面部的血液循环,提高抗病、耐寒能力,从而预防感冒的发生。

4、糖姜茶合饮:因感冒多为外感风寒之邪,常有头痛、鼻塞、流涕及一身关节酸痛,甚至怕冷、发热等症状。可用红糖、生姜、红茶各适量,煮汤饮,每日1-2次,不仅暖身去寒,而且有良好的防治感冒功能。

5、食醋滴鼻、熏蒸:将食醋以冷开水稀释,配制成5%-10%溶液滴鼻,每日4-6次,每侧鼻孔滴入2-3滴,对治疗感冒及流行性感冒有很好的疗效。尤其是感冒初期,疗效更佳,食醋可杀灭潜伏在鼻咽部的感冒病毒。在感冒流行期间,用食醋滴鼻有可靠的预防作用。另外,食醋熏蒸也可治疗感冒,即将100克食醋放在火炉上熏蒸,室内不仅顿时生香,而且醋分子飘散在空气中杀灭室内的感冒病毒,能有效地防治感冒发生。感冒流行期间,每日最好熏蒸食醋1-2次。

6、呼吸蒸气:在大口茶杯中,装入开水一杯,面部俯于其上,对着袅袅上升的热蒸气,作深呼吸运动,直到杯中水凉为止,每日数次。此法治疗感冒,特别是初发感冒效果较好。

7、多食萝卜:实践证明,萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。具体做法是把甜脆多汁的萝卜切碎,压出半茶杯汁,再把生姜捣碎,榨出少量姜汁,加入萝卜汁中,然后加白糖或蜂蜜,拌匀后冲入开水当饮料喝,每日三次,连服两天,可以清热、解毒、祛寒,防治感冒。

8、多吃佐料:生姜、干辣椒有助于人体驱逐感冒病毒,止咳化痰。美国癌症研究院在不久前透露,大蒜能增强人体的免疫功能。在烹调菜肴时多加点佐料,可使感冒早愈。

9、少吃食盐:实验证明,少吃点含钠的食盐,可提高唾液中溶菌酶的含量,保护口腔、咽喉部粘膜上皮细胞,让其分泌出更多的免疫球蛋白A及干扰素来对付感冒病毒。因此,每日吃盐量控制在5克以内,对防治感冒大有益处。
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 楼主| 发表于 2014-2-2 19:31:41 | 显示全部楼层
10、喝鸡汤:喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症,对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸,营养丰富,能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力,鸡肉中还含有某种特殊的化学物质,具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用,这对保护呼吸道通畅,清除呼吸道病毒,加速感冒痊愈有良好的作用。

11、按摩鼻翼:两手微握拳,以屈曲的拇指背面上下往返按摩鼻翼两侧。每日上下午各按摩15-30次,以局部红、热为度。一法可改善鼻部血液循环,促进粘膜细胞分泌,并通过纤毛的定向摆动,将感冒病毒及其有害的代谢物排出体外。

12、穴位按摩:用双手的拇指、食指、中指指端(任用一指)按摩鼻道、迎香、鼻流等穴后,再用鱼际穴周围的肌肉发达区,揉搓鼻腔两侧由迎香穴至印堂穴的感冒敏感区。按摩涌泉穴和足心,直至发热,使这两个区域的经络通畅,气血运行正常。这样可预防风寒侵入,拒敌于大门之外。



13、针灸治法:我国的针灸对感冒颇有疗效。当您患感冒时,尽早去针灸,可以使鼻塞、头痛立见影地减轻,并能使增高的体温经过一昼夜渐渐恢复正常。由于针灸通过经络的调节作用,使体内免疫功能增强,故疗效可靠。治疗感冒的有效穴位是:上星、印堂、风池、迎香、合谷、外关。留针15分钟,每日针一次,一般2-3次可痊愈。

14、冲服蜂蜜:蜂蜜中含有多种生物活性物质,能激发人体的免疫功能,每日早晚两次冲服,可有效地治疗和预防感冒及其它病毒性疾病。

15、多睡觉:人在睡眠时,体内细菌可制造出一种叫胞壁酸的物质,有增强人体免疫力的作用,能加速感冒及其他病毒疾病的康复。因此提出睡眠也是一种治疗方式,特别是对感冒尤为适用。



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